Ott fejeztem be a MEGGYBEFŐTTnél (vagy ott kezdtem :), hogy kapok még egy kevés meggyet. Kaptam. Amiből egy üveg nem sok, annyit nem raktam el ...mindet másra használtam fel! :) Hozzávalók 4 kis üveghez: -1,25 kg magozott meggy -35 dkg cukor -1 zacskó dzsemfix 3:1 és a 4 kis üveg A történet leganyásabb része maga a meggy kimagozása...kézzel...az egész kapott mennyiséget ...nem azért, mert nincs meggymagozóm! :))) Tehát a magozott szépségekből kimérem a kellő mennyiséget, összekeverem a cukorral és a tartósítóval és nagyobb lángon, kb. 3-4 percig összefőzöm-közben kavarom és a vége előtt botmixerrel egy kicsit összevágom. Az alaposan kimosott üvegeket megtöltöm a dzsemmel, lezárom és fejre is állítom őket ...ezt kétszer ismétlem! Azért kétszer, hogy a gyümölcsök ne csak alul, vagy csak felül üljenek az üvegekben, hanem viszonylag egyenlően oszoljanak el. Az egyik legnagyobb kedvencem! :))) Update 2018.06.29...kb. egy hete meggyes rétest sütöttem, amihez ebből a mennyországból használtam fel egy üveggel-azt hiszem, hogy nálam mindig is a meggy dzsem lesz a lekvárok királya! 😍