Découvrez la préparation de la recette "Glace à la pistache". Pour réaliser de la glace à la pistache: Pour la crème glacée, mélanger le lait en poudre, le sucre, le glucose et le lait entier et faire chauffer tout en remuant. Laisser refroidir. Dans le four à 160° C (chaleur tournante : 150°C), faire griller séparément les pistaches (15 minutes...