Disse rundstykkene er fantastisk gode! Oppskriften holder til 16 rundstykker. 1 pk. tørrgjær 6,5 dl melk 125 g smør 1 egg 1 ts salt 1 ss sukker 1 kg hvetemel 1 egg til pensling. Sesamfrø Smelt smør og la det avkjøles på benken. Lunk melken til den holder ca. 40 grader (litt mer enn fingervarmt). Bland mel, tørrgjær, sukker og salt sammen i en bolle og tilsett den lunkede melken. Elt deigen med kjøkkenmaskin. Undeveis i eltingen tilsettes smør og 1 egg. La deigen heve til dobbel størrelse. Slå deigen sammen, ta den ut på et melet bakebord og rull i to pølser. Hver pølse deles i 8 emner og rulles til rundstykker. Sett de på bakepapir, alle på samme brett, og etterhev i 15 minutter. Pensle med egg og strø på sesamfrø. Stekes ved 225 grader på nest nederste rille i ca. 15 minutter. Vel bekomme! Tweet