Glutenfria amerikanska pannkakor som blir höga och fina precis som man vill ha dom! Till ca 15 st pannkakor 2, 5 dl mjölk 3 dl glutenfri mjölmix 1 ägg 3 tsk bakpulver 2 msk smält smör 1 msk vaniljsocker (kan bytas till strösocker) 1 tsk Psylliumfröskal (husk) 1 krm salt smör till stekning GÖR SÅ HÄR: Mät upp mjölk i en bunke, vispa ner mjölmixen och resten av ingredienserna. Låt gärna smeten vila 15 min. Klicka ut ca 2 msk smet i smörad stekpanna och stek på medelstark värme, vänd pannkakan när det börjar bubbla på ovansidan.