Segundo a mitologia grega, a Ambrosia era um alimento mágico que dava forças aos deuses e semi deuses, sendo vedado o consumo aos mortais, pois caso comessem além da enorme sensação de felicidade ganhariam também a imortalidade.Muitos e muitos anos depois a Ambrosia se tornou um doce tradicional da culinária portuguesa e muitos até mesmo questionam sua real origem, alguns relatos apontam também como a Ambrosia sendo o doce mais antigo de Minas Gerais.É um doce feito em uma única panela, ou seja, não vai fazer sujeira na cozinha...rsMas seu preparo exige alguns cuidados. É uma sobremesa super aromática, que vai deixar todos nas nuvens com seu delicioso sabor.