Ihr Lieben ❤️ Es gibt Pizzaschnecken 😍 Der perfekte Snack für jede Party, einen gemütlichen Abend oder Einladung bei Freunden. Sie sind einfach vorzubereiten und noch schneller verspeist: Perfektes Fingerfood aus Pizzateig, Tomatensoße, Salami und Käse! Ihr benötigt für ca. 16 Stück: Teig: 230 g Wasser 1 TL Honig 10 g frische Hefe 1 TL Salz 450 g Mehl 1 EL Olivenöl Füllung: 3 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, ca. 30 g 100 g Gouda 50 g Parmesan 200 g Salami 100 g Tomatenmark 100 g Schmand 1 TL Basilikum, getrocknet 1/2 TL Oregano, getrocknet 1/2 TL Rosmarin, getrocknet 1/2 TL Salz 1/2 Zwiebelpulver 1/2 TL Knoblauchpulver zum Bestreuen: 1 Handvoll geriebenen Gouda zum Bestreuen Zubereitung mit Thermomix Wasser , Honig und Hefe in den Mixtopf geben , 3 Min °/ 37 / Stufe 2 erwärmen 10 Minuten ruhen lassen. Restliche Zutaten zugeben, 8 Min. / Teigstufe kneten. Den Teig in eine mit Öl ausgeriebene Schüssel geben und mindestens 2 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen sichtbar vergrößert hat. Für die Füllung die abgetropften Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben, 20 Sek. / Stufe 4 verrühren. Den Backofen auf 200° O/U - Hitze vorheizen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte geben und zu einem Rechteck von ca. 30 x 50 cm ausrollen. Die Füllung darauf verstreichen und von der langen Seite her aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 16 gleichmäßige Stücke schneiden und auf den Ofenzauberer oder Zauberstein legen. Mit Gouda bestreuen und im unteren Drittel des Backofens 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Zubereitung ohne Thermomix: Für den Teig aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Teig in eine mit Öl ausgeriebene Schüssel geben und mindestens 2 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen sichtbar vergrößert hat. Für die Füllung Schinken und getrocknete Tomaten in sehr feine Würfel schneiden. Restliche Zutaten zugeben und alles miteinander vermischen. Den Backofen auf 200° O/U - Hitze vorheizen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte geben und zu einem Rechteck von ca. 30 x 50 cm ausrollen. Die Füllung darauf verstreichen und von der langen Seite her aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 16 gleichmäßige Stücke schneiden und auf den Ofenzauberer oder Zauberstein legen. Mit Gouda bestreuen und im unteren Drittel des Backofens 25 - 30 Minuten goldbraun backen.