Am 24. Juni findet zum dritten Mal der Schenk-mal-was-Tag von Thermomix® statt. Genau 6 Monate vor Weihnachten soll man die Gelegenheit nutzen und lieben Menschen einfach mal ein Geschenk machen. Das Motto dazu lautet wieder “Thermomix it yourself” (TIY) – die kleinen kulinarischen Mitbringsel werden mit Hilfe des Thermomix hergestellt. Und genau für diese Aktion und viele weitere Gelegenheiten habe ich ein unglaublich leckeres Salzkaramell-Fudge mit weißer Schokolade aus dem Thermomix gezaubert. Schon 2015 habe zum Schenk-mal-was-Tag zwei Senfsorten erstellt und die Rezepte dazu geteilt: Selbst gemachter klassischer Senf und Cidre-Senf aus dem Thermomix. Nach wie vor bin ich ein großer Fan von der Idee selbst gemachte Geschenke aus der Küche zu verschenken. Egal ob zum Geburtstag, Muttertag, Weihnachten, Valentinstag oder einfach so – Geschenke die von Herzen kommen und selbst gemacht sind, sind eine wunderbare Geste. Nach den herzhaften Rezepten vom letzten Mal, ist es dieses Mal also ein süßes Fudge geworden. Das lässt sich im Thermomix kinderleicht zubereiten! Die Herstellung ist unheimlich einfach, man braucht nur ein bisschen Geduld, um abzuwarten, bis das Fudge fest geworden ist. Das ist sicher nicht einfach, vor allem wegen des Geruchs der Karamellcreme und geschmolzener weißer Schokolade. Ihr seht – ihr müsst das …