Les boulettes de viande grand-mère sont des boulettes à base de viande hachée, ail, persil, pain, œufs, sel, chapelure et parmesan, revenues dans une sauce à base de purée de tomates, oignon, carotte, céleri, basilic et sel. Faciles et rapides à préparer, savoureuses, au goût authentique, elle sont parfaites lors des repas de la journée.