Kora: 7 belanaca 7 kašika šećera 7 kašika brašna 1 prašak za pecivo za prelivanje kore potrebno 1/2l mleka i 2 vanil šećer Umutiti belanca sa šećerom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Kora se peče 20 min. na 200C. Prokuvati 1/2l mleka i vanil šećer i preliti preko vrućeg testa. Ostaviti da se ohladi. Fil: 7 žumanaca 7 kašika šećera 5 kašika brašna 1 vanil šećer 1 puding sa ukusom slatke pavlake (Dr.Oetker) 250gr. prah šećera 1 maslac ili margarin 1/2l mleka Žumanca, šećer, brašno i puding umutiti sa 100gr. hladnog mleka. 400gr. mleka prokuvati i dodati masu od žumanaca uz neprekidno mešanje. Fil kuvati dok se ne zgusne. Penasto umutiti 1 maslac ili margarin sa 250gr. prah šećera i sjediniti ga sa ohlađenim filom. Fil premazati preko kore i ukrasiti šlagom.