Gaufres sans gluten au thermomix, un délice croustillant pour votre goûter ou petit déjeuner Voila la recette thermomix des gaufres sans gluten. INGRÉDIENTS : 115 g de farine sans gluten sans levure - farine de riz ou autres25 cl de lait de votre choix55 g de beurre fondu ou d'huile de coco1 c.à.s de sucre1 œuf1/4 c.à.c de sel PRÉPARATION: Mettez d'abord la farine, sucre et sel dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 3 secondes à vitesse 4. Ajoutez ensuite l'oeuf, le lait et le beurre ou l'huile et mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 4. Enfin faites chauffer votre gaufrier entre 10 et 15 minutes versez la pâte dans le gaufrier en utilisant une louche, le temps de cuisson varie entre 2 et 4 minutes.