Každý rok si lámu hlavu s tím, co dát pod stromečkem našim chlapům - taťka, děda... A jelikož si rádi pošmáknou na nějaké dobrotě, vymyslela jsem pro ně letos jedlý dárek, a to - cibulové čatní. Recept jsem vyhledala na internetu, je to velmi jednoduché a strááášně dobré! Ochutnávala jsem tak dlouho, že jsem to do skleniček měla jen tak tak! :D :) Recept na cibulové čatní: 100 ml olivového oleje 8 velkých červených cibulí nakrájených na silnější půlměsíčky 180 ml červeného vína 180 ml červeného vinného octa ( já použila bílý ocet) 150 g hnědého cukru ( já použila klasický Krystal ) V pánvi opékáme na oleji cibuli doměkka (cca 8-10 minut), osolíme, opepříme. Vlijeme víno, ocet a cukr. Vše vaříme na mírném plameni cca 1,5 - 2 hodiny, než bude cibule úplně měkká a tekutina bude mít konzistenci sirupu. Nechte vychladnout, čatní ještě zhoustne. Podávejte k masu, zelenině... Mňam! Já doporučuji! :)
