La chaleur n'est pas encore arrivée loin de la, voici une recette classique des Tripes ou Gras double à la Marseillaise (longue mais facile à faire) -------------------------------------------------- Exercez vous avant le changement climatique qui...
une recette confite, des tripes en cuisson très longue dans une sauce savoureuse. Un délice !
Gras double à la Marseillaise, une recette très classique Les frimas seront bientôt là. Exercez vous avant la période glaciaire. Sachez que cela se garde très bien au congel ou stérilisé en pot ! Voici ce que cela donne , juste avant de tomber dans...
Les recettes de marseille les plus appréciées. Recette de marseille facile, rapide et délicieuse : Bistrot marseillais : bourride de seiche et moules à la sauce rouille - Suquet de sepia y mejillones con salsa rouille, Panisse marseillaise, Panisse maison et tomates à la Provençale...
une recette confite, des tripes en cuisson très longue dans une sauce savoureuse. Un délice !
Voici un plat très très léger pour vous remettre de votre Noël recette du gras double à la marseillaise selon (pacainfoeco) Voici ce que cela donne , juste avant de tomber dans votre estomac. Vous pouvez essayer cette recette ci-dessous que j'avais...
une recette confite, des tripes en cuisson très longue dans une sauce savoureuse. Un délice !
Gras double à la Marseillaise, une recette très classique Les frimas seront bientôt là. Exercez vous avant la période glaciaire. Sachez que cela se garde très bien au congel ou stérilisé en pot ! Voici ce que cela donne , juste avant de tomber dans...
une recette confite, des tripes en cuisson très longue dans une sauce savoureuse. Un délice !
Gras double à la Marseillaise, une recette très classique Les frimas seront bientôt là. Exercez vous avant la période glaciaire. Sachez que cela se garde très bien au congel ou stérilisé en pot ! Voici ce que cela donne , juste avant de tomber dans...
une recette confite, des tripes en cuisson très longue dans une sauce savoureuse. Un délice !
La cuisine provencale est colorée et très goûteuse, ces tripes en sont un bon exemple. Rien à voir avec les tripes à la mode de Caen (même si je n'ai rien contre), là nous sommes dans le Sud, ça sent bon la guarrigue, le soleil est dans les assiettes,...
Promis je ne fais qu'un aller retour :) bisous jean superbe plat =d - marylineH
Comme précédemment annoncées Gras double à la Marseillaise, une recette très classique Le froid est là. Exercez vous avant la période glaciaire. Sachez que cela se garde très bien au congel ou stérilisé en pot ! Voici ce que cela donne , juste avant...
Un vrai plat typique ! Les paquets sont des tripes de mouton farcies de petit salé d’ail, d’oignon, de persil et d’herbes (ici farcies par le boucher), qui au bout de ce long temps de cuisson sont fondants, gouteux et irrésistibles… Préparation : 20 min la veille Cuisson : 6 h 30 Pour 6 personnes : -12 paquets -6 pieds -100 g de lard -1 poireau -1 oignon -1 clou de girofle -3 gousses d’ail -40 cl de vin blanc sec -2 belles tomates -2 cuillères à café de concentré de tomate -1 carotte -1 l de bouillon de volaille -Huile d’olive -Thym -Sel, poivre Faire revenir le lard dans 2 cuillères à soupe d’huile. Ajouter l’ail, l’oignon et le blanc de poireau émincés finement, le clou de girofle et la carotte coupée en petits cubes. Laisser sur feu doux 3 min en remuant. Saler très légèrement et poivrer. Verser le vin blanc, ajouter le concentré de tomate, la tomate pelée et détaillée en petits morceaux. Mélanger Déposer les paquets, les pieds, éparpiller quelques brins de thym et recouvrir de bouillon. Couvrir et laisser sur feu très doux 3 heures. Laisser refroidir avant de réserver au frais jusqu’au lendemain. Reprendre la cuisson, à feu très doux pendant 3 heures puis retirer du feu. Réchauffer 30 min avant de servir. pieds et paquets,agneau,tripes,provence,cuisine méditerranéenne,
