Je vous ai mis pas mal de recettes de tartes sucrées et salées sur le blog et celle-ci ressemble quand même beaucoup à la fameuse Bourdaloue (ma recette est ICI), mais je mets plus de rhum, du beurre demi-sel et surtout des pépites de chocolat. Je coupe aussi les poires en morceaux pour une meilleure répartition. C'est un délice absolu, tout le monde a adoré !