蒙古鸡看了这个食谱 想做很久了 ,但是每天都是妈妈煮好好我们只是等吃,所以没有机会让我尝试做这道菜肴,嘿嘿 妈妈去了新加坡 我有机会表现了~\(≧▽≦)/~啦啦啦 好好吃的遇到菜哦,煮出来味道太棒了, 老公有赞我哦 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 好开心 食谱来自 : Samuel Koh 来来看看材料: 材料： 鸡翼/鸡腿肉250-300克 (也可以拿来煮虾球) 指天椒 4-5条 咖哩叶 适量 大葱头【切片】1粒 蒜米 2辩 香茅 少许 木薯粉 50克 腌料： 蛋白 1/2粒 木薯粉 1汤匙 生抽 1/2汤匙 白糖 1/2汤匙 调味料： 淡奶 120-150ml (我大概半罐) 美奶滋 2汤匙 牛油 1汤匙 白糖 2茶匙 幼盐 1/2茶匙 来来开始动手 Step by Step 了: 1.首先把鸡肉用腌料腌制大概30min或入味. 2.把油烧热,鸡肉平均沾上薯粉. 3.放入热油炸到熟和金黄色. 4.炸好的鸡肉,捞起备用. 5.把指天椒，咖哩叶，大葱头，蒜米，香茅一起爆香. 6.然后加入糖，盐，淡奶和美乃滋（mayonnaise）稍微炒一下。 7。再加入奶油进去炒下。 8.稍微炒一下。 9.最后加入鸡肉块抄一抄，让每块鸡肉都沾上酱汁，即可。 完成了可以上桌咯\(^o^)/~ 真的好好吃哦\(^o^)/~