Ce qu’il y a de merveilleux avec les beignes, ce sont les façon illimitées de les garnir. Dans cette recette en collaboration avec Le Lait, on a opté pour une pâte dense, comme celle des bomboloni italiens, fourrée à la crème au caramel onctueuse. La gâterie ne s’arrête pas là puisqu’on nappe chaque pâtisserie d’un glaçage à base de dulce de leche. Un délice !