När syrenerna blommar får jag alltid en känsla av att jag skulle vilja stoppa tiden! Det är något överjordiskt med skönheten i blomningen och doften. Något som inte går att fånga - varken med kamera eller i burk. Ändå gör jag mina tappra försök. År efter år... Antagligen för att jag då inte känner mig fullt lika vemodig när jag tänker på att blommorna snart ska vissna igen. Förra året gjorde jag syrenbloms-socker. Här hittar du en beskrivning på det. I år prövar jag att göra syrenbloms-olja. Har en liten idé om att jag eventuellt skulle kunna använda oljan till strykvatten eller parfym sedan. Vi får se om det funkar... Syrenbloms-olja 1 dl rapsolja 1 stor näve syrenblommor (väl rensade, eventuellt mortlade) Häll 1 dl olja i en glasburk (gärna av mörkt glas). Fyll burken med syrenblommor. Låt stå i ett mörkt och svalt utrymme i 2 veckor. Sila oljan genom ett kaffefilter. Häll upp på flaska. Nu ska jag ut i trädgården och njuta av blomningen så mycket jag någonsin kan! Ha en fin söndag!