On ne se lasse pas de savourer ce fabuleux dessert! C'est très fondant, léger en texture mais attention c'est sucré !!! Ingrédients Cossetarde 2 tasses (500 ml) de lait 4 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena) 2 œufs ¾ tasse (150 gr) de sucre Dans un bain-marie, verser 1½ tasse (375 ml) de lait jusqu'à ce qu'il vienne tiède. Entre-temps, mélanger les œufs et le sucre. Dans un petit bol, verser la ½ tasse (125 ml) de lait qui reste et fécule de maïs. Ensuite ajouter au lait tiédi, le mélange sucre-oeufs ainsi que le mélange lait-fécule. Brasser jusqu'à épaississement et bien refroidir. Crème ¾ tasse (250 ml) de crème 35% à fouetter 3 c. à soupe de sucre à glacer ½ c. à thé (cc) de vanille Fouetter la crème et ajouter le sucre à glacer et la vanille. Glaçage Presque liquide: 1¼ tasse (125 gr) de sucre à glacer 1 c. à soupe de beurre fondu 1½ c. à soupe de lait Prendre un moule carré de 9 pouces (23 cm) et mettre de côté 36 biscuits Graham. Pour le montage: 1 rang biscuits Graham 1 rang cossetarde 1 rang biscuits Graham 1 rang cossetarde 1 rang biscuits Graham 1 rang crème 1 rang biscuits Graham 1 rang glaçage Faire des lignes sur le dessus avec du chocolat mi-sucré fondu 1 once (30 gr) + 1 c. à thé (cc) beurre. Réfrigérer plusieurs heures. Recette à imprimer