חלומות מתגשמים. בלילה בלילה חלמתי את המנה. בצהרים פתחתי את המצלמה והתחלתי בניסוי. חלמתי על אורז פרסי שפוגש בחש בוכרי ואת המסובכים האלה מנגישים למנה שמכינים בקלי קלות וכמו שאני אוהב. פשוט בתבנית אחת ולתנור. ובאמת ובאמת שהופתעתי. יצא טעים מפחיד. ואני מתבייש לספר שזה לקח 10 דקות עבודה. כלום זמן. קל וטעים! המנה בקלות יכולה להפוך להיות חגיגית על שולחן חג או ארוחת שישיוכמובן. מנה לכל יום. בואו נתחיל לבשל. עד שתסיימו לקרוא את הפוסט התבנית כבר תהיה בתוך התנור :) אורז עם עוף, אפונה, עשבי תיבול ותדיג' בתב