Mejadra, Mjadra, Mujaddara, Enyadra entre algunos de los nombre en los que se conoce este plato originario de medio oriente muy fácil de preparar con tan sólo tres ingredientes principales como el arroz, las lenjetas y la cebolla. Con especias que generan que explote de sabor hacen que esta receta económica de preparar sea riquísima y realmente única! INGREDIENTES • Cebolla 500 gr (2 u grandes), lentejas cocidas 250 gr, arroz cocido 250 gr (se utilizó arroz blanco largo fino), comino 1 cdta,
