El aguacate es un alimento con valiosas propiedades saludables y, además, la textura cremosa de su pulpa y su sabor suave combina muy bien con casi todo, pero ¿quién nos iba a decir que tenía también una versión dulce y que era apto para pasteles y tartas? Esta receta no requiere cocción (para conservar las grasas buenas y las vitaminas del aguacate) y es muy fácil de preparar.