INGREDIENTES: 100 gr. de leche 100 gr. de agua 50 gr. de aceite de oliva 400 gr. de harina de fuerza 20 gr. de levadura fresca 20 gr. de azúcar y algo más para espolvorear generosamente Sal 1 chorreón de anís PREPARACIÓN: Batir todos los líquidos junto con la levadura 3 min/37ºC/vel 4. …