המתכון נכתב עם ג’לטין ולאלה שמפחדיםמג’לטין נתתי אופציה ללא גלטיןעוגה יפייפיה שבהמשך ריבת החלב קצת תיזל מתוכה כמו לבה מתפרצת וזה סוד הקסם והטעםתבנית או רינג 23/24מתכון:בסיס:200 גרם עוגיות לוטוס טחונות100 גרם חמאהמוס קרם פרש:10 גרם גלטין מומס ב50 מ”ל מים(לערבב היטב ולהניח בצד 20 דקות)500 מ”ל שמנת מתוקה 38% 350 גר’ שמנת חמוצה 27%2 […]
