Supersmarrig och lättlagad sås som passar perfekt att servera med pasta! 4 portioner 250 g färska champinjoner 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 250 g cocktailtomater 150 g färsk babyspenat 5 dl grädde (växtbaserad grädde eller vanlig grädde funkar alldeles utmärkt) Ca 0,5 dl riven parmesanost 2 tsk paprikapulver Salt och peppar Olja till stekning Recept