Ingredientes: 12 gemas 4 ovos 150 g de açúcar 125g de farinha com fermento Papel grosso para forrar ou papel vegetal Para a cobertura: 125g açúcar em pó 1 clara de ovo Preparação Forrar uma forma retangular com papel grosso e ligar o forno a 180 ºC. Deitar as gemas, os ovos e o açúcar para uma tigela e bater durante 20 minutos. Juntar a farinha peneirada e misturar delicadamente. Deitar na forma e levar ao forno durante 25 minutos. Preparar a cobertura: Misturar o açúcar em pó com a clara do ovo e mexer até obter uma pasta branca. Regar com cuidado o pão-de–ló com a mistura anterior, deixar secar e servir. Bom apetite! Foto: daqui