Il salame al cioccolato è un delizioso dolce che si prepara solitamente per Pasqua e Natale in molte regioni d’Italia, da affiancare ai tanti dolci e alle prelibatezze di questo periodo. Preparare questo dessert non è particolarmente difficile, almeno per quanto riguarda l’impasto, mentre la forma richiede un minimo di preparazione, in modo che una volta raffreddato non si riduca in briciole.