Crème dessert au café avec thermomix. Voici une recette de Crème dessert au café, facile et simple à réaliser chez vous avec le thermomix. Ingrédients ( 6 Portions ) - 500 g lait entier - 70 g sucre en poudre blanc - 15 g sucre vanillé - 30 g maizena - 2 gros œufs - 50 g crème liquide a 30 % - 1 c. à soupe D'extrait de café liquide Préparation Mettre le lait , le sucre , le sucre vanillé , la maïzena et les œufs dans le Closed lidet chauffer 12min /90•C /vitesse 3 sans le gobelet doseur . ajouter la crème liquide et l'extrait de café puis mélanger 10sec/ vitesse 4 avec le gobelet doseur Enfin verser la préparation dans les ramequins laisser reposer au frigo au moins 1 heure, ajouter de la crème chantilly. Bon appétit!