Если добавить в этот крем агар и слегка подсушить получится вкуснейшая пастила. 350 г яблок пол палочки корицы 130 г сахара 2-3 ст.л. воды 2 белка 1. Яблоки нарезать ломтиками, очистить от кожуры и семечек, сложить в ковшик и налить воды так, чтоб она покрывала дно на 0,5-1 см, посыпать…