Dzień dobry, Dziś w Zrób Sobie Ser, chciałam Wam pokazać, w jaki sposób przygotować pyszny ser ricotta. Będziemy do tego celu używać tego, co zostało z przygotowania innych serów: serwatki. Nie musicie więc specjalnie kupować mleka, wystarczy odstawić trochę serwatki np. po tym, jak zrobicie twarożek. Świeża, domowa ricotta jest nie-sa-mo-wita, w niczym nie przypomina