WANHANAJAN SALAATTI Isotätini Olga Ojanen valmisti paljon maukasta syötävää. Tämä yksinkertainen ja helppo salaatti on kuulunut suosikkeihini aina. Se on nopea valmistaa ja sopii niin lihan kuin kalankin seuraksi. 1 kerä salaattia 4 keitettyä kananmunaa 1 dl kermaa 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 1-2 rkl etikkaa Pilko salaatti. Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. Murskaa keltuaiset haarukalla ja sekoita joukkoon suola, sokeri ja etikka ja kerma. Murskaa valkuaiset ja kaada salaatin lehtien sekaan. Sekoita. Kaada kerma-keltuaiskastike salaatin päälle.