Ingredienti per 2 persone Omaggio allo Chef Angelo D’Amico “Locanda Radici” di Melizzano (Bn) 100 g di semola rimacinata 2 tuorli d’uovo 100 g di mortadella Bologna Igp 150 g di mozzarella di bufala campana Dop 15 g di farina oo 15 g di burro di panna centrifugato 100 ml di latte intero pistacchi siciliani … Leggi tutto