Découvrez la préparation de la recette "Soupe aux herbes". Epluchez l’oignon, l’ail et le gingembre et hachez-les. Epépinez le piment et coupez-le en petits morceaux. Lavez la courgette et les tomates et coupez-les en dés. Ciselez les herbes en retirant les tiges. Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive, faites revenir...