Le clafoutis aux prunes grand-mère est un gâteau composé de prunes et d'un appareil à clafoutis à base d'œufs, sucre en poudre, farine, lait, beurre et crème fraîche. Facile et rapide à réaliser, fondant et délicieux, ce clafoutis d'origine auvergnate, qu'il soit composé de mirabelles, prunes reine-claude ou quetsches, se déguste lors des collations de
