Sedan jag lyckades ta fram metoden med pösigt vispad aquafaba 2017 (stoltast i världen) har jag tagit fram många sockerkaksrecept, över 10 stycken olika grundrecept med olika fetthalt. Innan jag lyckades ta fram metoden med pösigt vispad sockerkaka fanns (enligt mig) inga bra recept på klassiska soc