La saison est courte quand il s'agit de rhubarbe, je vous propose cette fois ci une recette de tarte façon amandine avec une crème d'amandes moelleuse, des framboises et de la rhubarbe pochée dans un sirop avec un dressage plutôt géométric cette fois ci. Une tarte plutôt trendy-gourmande qui fera son effet au goûter.