Pierre m'a dit : "Il est mortel ton sirop, maman". Du coup, j'ai refait la même salade d'orange le lendemain. Ingrédients 5 oranges 5 capsules de cardamome 2 bâtons de cannelle Anis étoilé 70 g de sucre en poudre 5 cl d'eau 3 cs de fleur d'oranger Préparer un sirop en faisant bouillir le sucre avec l'eau et les épices. Retirer du feu et ajouter la fleur d'oranger. Peler les oranges à vif, les couper en tranches épaisses et les ranger dans le plat de service. Verser dessus le sirop tout chaud. Laisser mariner 1 heure ou plus avant de servir.