Dezembro é mesmo assim, Acabamos uma festividade e já estamos a pensar na próxima. Se o Natal é a festa da família, o fim de ano é com os amigos. Por aqui, num convívio em que cada um traz umas coisas, para simplificar a vida a todos. Muitos adultos e crianças numa festa animada para celebrar o último dia do ano e dar as boas vindas ao ano que chega e que, esperamos, nos traga outras coisas melhores e diferentes do que o ano anterior... Para quem ainda não definiu a ementa para estes dias, que ainda não sabe o que fazer e anda à procura de inspiração fácil e simples, uns palmiers de alheira, sempre simples de preparar e que nunca destoam em nenhuma mesa de entradas ou petiscos. E se nunca fizeram palmiers, ou têm dúvidas no processo, uma receita com video para vos ajudar a perceberem como é tão simples e prático receber os amigos com umas coisinhas boas. Espero que vos sirva de inspiração... Ingredientes para cerca de 25 palmiers: 1 rolo de massa folhada refrigerada (de preferência retangular) 1 alheira de boa qualidade Preparação: Retire a pele à alheira e esmague-a com um garfo de modo a ficar uma espécie de pasta. Entretanto desenrole a massa folhada e espalhe bem esta mistura sobre toda a massa. Enrole agora uma das pontas da massa (a mais larga) até meio. Enrole depois o outro lado da massa até que fique com dois rolos da mesma massa, lado a lado. Com uma faca afiada corte fatias de massa com cerca de 1cm de largura e disponha-as deitadas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC até a massa folhar e os palmiers ficarem dourados. Deixe arrefecer antes de servir. Bom Apetite!