"A Levendula elhessegeti a borongós gondolatokat, oldja a lehangoltságot, depressziót, helyreállítja a lelki egyensúlyt." A rózsaszörppel egy időben készítettem levendulából is szörpöt, meg szirupot. Mindenből csak keveset. A levendulaszörp 2 üveg, a szirup is pár deci. Nem kell ezekből sok, ha a kedvenc virágokból, gyümölcsökből 2-2 üveggel elteszek, nos összejön pont elég... A virág hatóanyagainak (és színének) kivonását többféleképpen próbáltam. Az íze tökéletes, a színe is az, de köze nincs a levendula színéhez. Levendulaszörp Hozzávalók 1/2 csésze lecsipegetett levendulavirág, néhány levél 500 g (répa)cukor (akár másféle cukor) 2 db kezeletlen citrom leve 2 liter víz A frissen szedett levendulát lecsipegettem, üvegkancsóba tettem, tettem hozzá kevés levelet. Ráöntöttem a fele vizet és belefacsartam az egyik citromot. Megkevertem, lefedtem és 24 órát így hagytam a hűvös kamrában. Ezt követően, fazékba öntöttem, hozzáadtam a cukrot, a másik citrom levét és a többi vizet, majd az egészet fölforraltam. Forrón, az előre elkészített tisztára mosott üvegekbe szűrtem. Az üvegek tetejét két réteg celofánnal zártam, külön-külön gumival rögzítettem. Azon nyomban a startra kész száraz dunsztos kosárba raktam és bebugyoláltam. 1 napig itt tartottam, majd címkéztem és mehetett a kamrapolcra. A Levendula számos gyógyhatása közismert , így élvezeti értéke mellett ezt is vegyük figyelembe. A befőzés, általam írt szabályairól és a száraz dunsztról bővebben itt: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/05/befozes-tartositoszer-nelkul.html Szeretetrehangoltan a Facebookon :)