Jak dla mnie to bardzo świąteczne ciasto, podoba mi się to, że jest takie łatwe, szybkie i przyjemne do zrobienia. Idealnie pasuje tutaj kwaskowaty dżem, ciasto staje się przez to bardziej wilgotne i winne w smaku, ogólnie bardzo smaczne, takie wesołe, bardzo Wam polecam :) przepis stąd 2,5 szklanki mąki pszennej (dałam tortową) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 gramów miękkiego masła 8 jajek (oddzielnie żółtka i białka) 2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki maku 2 łyżki kakao ok. 300 gramów okrągłych biszkoptów 2 słoiczki dżemu malinowego lub z czarnej porzeczki polewa czekoladowa (zrobiłam z podwójnej porcji) cukrowe perełki Masło utrzeć z cukrem, wciąż ucierając dodawać po jednym żółtku, a potem stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (2 łyżki mąki odłożyć). Z białek ubić sztywną pianę i za pomocą łyżki dokładnie połączyć z ciastem. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do I dodać kakao, do II suchy mak, a do III odłożone 2 łyżki mąki. Do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy o wymiarach 38x25 cm, wykładać kolejno warstwy: ciemne ciasto biszkopty dżem z pierwszego słoiczka ciasto z makiem biszkopty dżem z drugiego słoiczka jasne ciasto Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec aż wierzch się zarumieni, a brzegi ciasta zaczną odstawać od blachy (ok. 50-60 minut).