Am Wochenende brauchte ich eine nette Kleinigkeit zum Kaffee als Freunde uns besuchten. Ich hatte noch einen Blätterteig und frische Erdbeeren und dachte mir, daraus mache ich jetzt einfach was ganz Leckeres, Einfaches und optisch Schönes. 10 Minuten in der Vorbereitung, 15 Minuten backen - fertig waren die Erdbeer-Blätterteig-Teilchen.