Bij vrijwel elke BBQ zijn ze aanwezig: de stokjes saté. Maar wat is er meer BBQ dan kleverige, hartige kip met een vleugje pit?De sleutel tot een schandalig lekkere kipspies van de BBQ ligt bij de marinade en het geduld van de grillmeester. Geef die marinade dus de tijd om zijn magie op het vlees te laten inwerken, minimaal een uur, maar een nacht in de koelkast is het beste voor smaakontwikkeling.