Met dat mooie weer van de afgelopen tijd gaat er geen week voorbij zonder dat er gebarbecued wordt. En dat terwijl we er zelf niet eens één hebben (want met alleen een piepklein balkonnetje is dat niet zo vriendelijk naar de buren toe). Gelukkig worden we wel vaak uitgenodigd (of we nodigen onszelf uit) om bij anderen te komen barbecueën en dan is het wel zo netjes om zelf ook iets mee te nemen. Deze lekkere couscoussalade boordevol groenten, kruiden en specerijen is altijd een groot succes!