Va prezint reteta de zacusca mai deosebita, cu ciuperci, fara vinete, dar cu mult ardei rosu gras si foarte gustoasa. Demult nu am lucrat cu asa placere la zacusca, reteta este complet gandita de mine, la cum mi se parea ca ar trebui sa fie gustos si nu am dat gres. A iesit o zacusca de nota 20, foarte gustoasa, densa, aromata, untoasa - perfecta! As recomanda sa pregatiti reteta in 2-3 pasi/zile, in una coaceti ardeii si ciupercile, in alta combinati ingredientele, fierbeti zacusca si o sterilizati. In acest timp tineti ingredientele neaparat la rece. Aveti si varianta de zacusca mai rapida, foarte buna si ea, dar asta as zice ca este o reteta mai premium. vezi toata descrierea
