Salat landet bei allen gerne als knackige Beilage oder Hauptbestandteil einer Mahlzeit auf dem Tisch. Rein rechnerisch kaufen wir Deutschen pro Kopf jährlich knapp 3 Kilo, alleine an Kopfsalat. Das muss nicht sein, denn Salat säen ist eine der einfachsten Disziplinen und selbst der urbane Gärtner kann sich fast das ganze Jahr mit dem frischen Grünzeug versorgen. Die vielen als Samen erhältlich ...