Tartare de bar sauvage au gingembre et citron vert tuiles de sésame mousseline d avocat – Artofit

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Tartare de bar sauvage au gingembre et citron vert, tuiles de sésame, mousseline d'avocat

Une recette de Chatchai Klanklong, étoilé Michelin à L'Orchidée à Altkirch.
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9.Food
Sea Food Design
Tartare de daurade , oeuf confit au vinaigre , créme de lard fumé,tuile à l’encre de seiche | Monica

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TAKAYAMA – Kyoto - a MICHELIN Guide Restaurant

Recettes de cuisine
Sur un lit d’avocat, duo de grosses crevettes de la presqu’île en tartare et en croustillant aux effluves de combava

Recette de crevettes
Blinis de lentilles vertes du Puy aux écrevisses

Gateau video
Sablé au parmesan, légumes croquants et crème mascarpone

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recette
Modern tabaklama
Recette du restaurant l' Huîtier-Pie à Saint-Emilion

Menu de Noël
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Credit to @chefrichardknott Salmon Tartare

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