Sur un sablé à la noisette tartare de bar aux jeunes pousses de moutarde japonaise et carpaccio de cèpes – Artofit

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Sur un sablé à la noisette, tartare de bar aux jeunes pousses de moutarde japonaise, et carpaccio de cèpes

Sur l'instant Food, une recette de sablè à la noisette accompagné d'un tartare de bar et d'un carpaccio de cèpes
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Moules de Bouchot en royale marinées

entrée
Frittiertes Wachtelei auf Erbscremé-Laugencrostini & Kresse-Mayo

Hapjes en entrees
Chou-rave et granny smith façon rémoulade au wasabi, petits coquillages du Bassin, citron confit et tobiko

Enregistrements rapides
Cromesquis d’escargots au brési du Haut-Doubs

Ceviche c'est vite dit
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Essen anrichten
Courgettes de Françoise et truite bio fumée de « Crisenon »

Entree
Déco en cuisine
La petite tuerie du dimanche : l’œuf meurette de Saulieu en trois générations…

Recettes
njam! | Chef Roger van Damme

Food ❤️
Cuisine poisson
Saint Pierre poêlé, crème de panais au jus de coque, émulsion au curry Corsaire de chez Roellinger par Julien Tharreau, la table du Square à Chaudefonds-sur-Layon (49)

Cuisine
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Essen