Toutes les occasions sont bonnes pour relever des challenges en cuisine. Lors de la dernière Bataille Food organisée par Sophie du blog J’ai le cœur gourmandise le challenge avait comme un goût de caramel au beurre salé !! La Bataille Food, c’est quoi? C’est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna défi organisé autour d’un thème bien précis avec 2 ingrédients imposés, les recettes sont révélées tous les 1er mercredi du mois à partir de 18h. Pour la 13ème édition de la Bataille Food la Bretagne est à l’honneur et la crêpe à la fête. J’ai donc choisi d’allier le moelleux de la crêpe au croquant de la meringue et comme si ce n’était pas suffisamment gourmand on y ajouterait bien un peu de caramel au beurre salé bien fondant… Mais jute un peu on est d’accord ? hihihi !! Pour découvrir toutes les réalisations des participants c’est ici et pour ma recette de crêpe au cœur meringué c’est juste en dessous… Boîte à ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 3 œufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre aux cristaux de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe …