Le chiacchiere sono il tipico dolce che accompagna le giornate del carnevale 🙂 A seconda delle regioni può assumere nomi diversi: bugie, cenci (in Toscana), cròstoli (a Ferrara, in Veneto, in Trentino ed in Friuli), galàni (a Venezia e Padova), intrigoni, lasagne, lattughe, pampuglie, rosoni o sfrappole (a Bologna, a Modena ed in Romagna), cioffe […]