IL 14 a cura di Pietro Buffa, Francesco Franchi, Alessandro Giberti -- Il fabbisogno mondiale di acqua aumenta ogni anno di 64mila miliardi di litri. Una crescita triplicata rispetto a quella di qualche decennio fa. La colpa: modelli produttivi intensivi e stili di vita dispendiosi. Eppure per risparmiare basta poco