Le cosiddette "Cuzzupe o Taralli con anice nero" sono delle Brioche con il lievito di birra o lievito madre e semi di anice (io uso anice nero). Da noi (In Calabria) si fanno sopratutto nel periodo di Pasqua, ma sono adatti per tutti i giorni. Naturalmente se sentite l'impasto ancora troppo morbido aggiungete la farina.