Στην ουσία πρόκειται για σαλάτα, αλλά τη σερβίρουμε σαν τούρτα στο τραπέζι. Και στη γοητεία της θα υποκύψουν ακόμη κι αυτοί που αποφεύγουν τη ζάχαρη. Έχω μεγάλη αδυναμία στα παντζάρια.…